1952年08月10日

△星期日
晴
葛田里

△中午开饭，小唐打回来5个菜，我很纳闷。
平时我们连一顿饭是4菜一汤，今天不过节，怎样多了一个菜呢？
当然改善伙食，不要说5个，6个甚至8个菜，10个菜也是有的。
可今天的5个菜有何缘由，咱没有去考虑，反正多一个菜咱多吃一个菜，多一个总比少一个要好吧！
这5个菜是：
炒鸡蛋粉、炒豆角、烧茄子、炸鱼片，这四个菜几乎每天都吃一两种，可另一个菜是什么肉呢，咱也叫不上来，反正味道挺香，他们吃，我也就吃了起来。
有人说，这肉菜是稻田里的鳝鱼，有人说是打来的野兔子。
只有小唐低头吃着，不说话，一股劲儿地吃着。
起初我少吃了一点，品品滋味，顿时觉得满口皆香，没有一点膻味，怪味，鲜美可口好吃极了，于是我就大块大块地将肉夹在碗里，与大米饭就着吃还真有一股浓郁适口的独特美味。
那汤也同肉味一样香美可口，听人说：
“海参燕窝汤最名贵，最好吃，最好喝，咱没喝过，可是今天吃的这种肉是不是海参肉，喝的这汤是不是海参汤呢？
我一直在猜想着。
我品尝着这汤的独特鲜美可口的味儿，不由自主地心中喜欢，觉得我吃喝了一顿非常满意的佳肴。
这是我有生以来第1次吃过的好菜啊！

△傍晚，小唐向我说：
“兴九，中午饭你吃得香不香?”他笑着对我说。
“那就是咱们昨天打死的蛇肉。”
“哎呀!”突然听说是蛇肉，我立即打起了饱嗝儿。
可是那香美的味儿把饱嗝儿压了回去。
我用拳头捣小唐的肩膀：
“小唐你真坏！
你怎么不告诉我呢?”
“告诉你，你还能吃得那样香美吗?”
原来，我吃了一顿蛇肉，喝了一次鲜美可口的蛇肉汤啊！

【注】 时任炮2师高射炮营卫生员