8月15日 星期四

今日船入印度洋，风浪稍大，食量尚佳，但稍觉头晕而已。无事时温习日文。下午睡觉。晚间弄桥牌。在船中每日进膳皆为西餐。自家从前仅食过二次，一次是燕京时林东海先生家中请客，一次是去年清华政治学会进城参观聚餐。这次乘船，遍尝异国风味，船中印有菜单，颇为精美，有许多东西，虽写出来还不知道它是什么东西。早餐为麦片浆、鸡蛋、面包、咖啡。午餐、晚餐每日不同。

今天的午餐是：

① Pickled red Salmon-Pork-rolling［腌红三文鱼—猪肉—卷子］，

② “Francillon” Salad［“Francillon”色拉］，

③ Hot consommé in cup［杯装清炖肉汤］，

④ Rice and curry［米饭与咖喱食品］，

⑤ Hungarian stewed beef slice, mashed potatoes［匈牙利风味炖牛肉片，土豆泥］，

⑥ Cheese-Fruits-Coffee［奶酪—水果—咖啡］。

今天的晚餐是：

① Rice cream soup［大米粉奶油汤］，

② Slice of dentex Leghorn style［来航鸡风味的鲷鱼片］，

③ Roast mutton leg, assorted vegetables［烤羊腿，什锦蔬菜］，

④ Chocolate ice-cream-pastry［巧克力冰淇淋—糕点］，

⑤ Fruit-Coffee［水果，咖啡］。