5月5日 星期四 上海晨阵雨70° ，阴。下午微雨71° 闻布谷之声。
晨九点磅得连衣52峙。欧元怀、王之卓、夏坚白、朱恒璧、章友三来。绍兴酒之制法。
晨六点半起。上午九点至华山路晤陈希和牙医，余告以拔去牙齿后经过良好。
渠认为余上牙尚须再- Bridge，左右各加臼牙，如是吃食更为方便。乘车至北京路1320号英国文化协会，晤mr.Hedley 及Prof.Willey0Hedley 谓British Council 英国文化协会尚将扩充房舍与工作，谓Lynda Grier于昨晚始由四川抵上海，谓Dr。Sil自己回英国， Walters 则因病赴荷兰， Fitzgerald在北京， Hedley 将代其职务， Willey在复旦为兵士强迫疏散离校云。
自Hedley 处知子政今日将飞粤、余遂至贝当路283（号）晤子政，则已飞广州。
因中央航空公司忽下令，凡职员均须去广州，否则撤职云云。在逸云处中膳。据云，其长女薇薇即钱景文已加入共产党，现在苏州东吴大学，年尚仅二十，在家与子政意见不合，故出走云。次于（景）明亦在苏州，三子景仁即小黑，现在中学三年级。幼子小白贝川、学六年级。小黑年十五，长小白仅一岁耳O晚六点偕丁肯堂至拉都路391号陈悟皆家晚餐，到许潜夫、刚复、鸣时、张钰哲、吴化予、潜夫之婿金贤照（与马师亮、王端骥、周维干、蔡金涛均为同事）。席间T 肯堂谈及南高毕业论文为绍酒之制法，谓需三种物质，即糯米、曲与酒药曲。即malt 麦芽以大麦制，酒药乃酵母即Yeast，鲜有知其制法（者）。后询陆晨叔，始知其为寥草与梗米放在一起而得。普通制啤酒则用Hop 啤酒花。酒愈醇愈老则酒精愈少，而Ester 醋愈多，故香味增加云云。