十时到中山堂，对孙副主席开欢迎会。
出席者有二千余名，黄朝琴为主席，致欢迎辞。
孙演讲毕即闭会，继开欢迎宴。
【1】散席后，一时同剑清到华泉旅社于北投，主人林刚朗亦来招呼。
三时再到中山堂，｛社｝中央通信社二周年纪念会。
四时庄泗川导余观太平洋化学工场，【2】将以作津津味粉也。
【3】杨仲佐之孙、承基之子雪樵与郭璇，在新中华举行结婚典礼，余为证婚人。
式毕后撮影、开宴，乃还。
八时正霖请余看京班。
【注】
【1】根据报导，国府副主席孙科，于1948年02月15日上午在祭忠烈祠及孔庙后，出席各界举行之欢迎大会，首由台湾省参议会议长黄朝琴致欢迎词，孙氏旋即发表演说，勉励应该坚信国家前途，希望台胞努力建设。
（《台湾民声日报》，民国三十七年02月16日，第二版）
【2】太平洋化学工场：全名太平洋化学工厂股份有限公司（今津津股份有限公司），1948年04月正式成立，由林忠、庄泗川、范树元、朱士扬、吴少静、苏介臣等人合资创办，是战后初期专门制造调味粉的最大工厂之一。
由于台湾经营制造调味粉的工业环境良好，加上酸、碱、电力价格均较中国大陆低廉，故欲谋设立化学工厂，以供应本省需要，然后再进一步争取南洋市场。
该公司位于台北市迪化街二段一百八十九号，员工百余人，产品品质优良，主要为顺风牌结晶味素和津津牌高级味粉，自成立起每月产量约在四千五百公斤左右。
（陈先辉编，《自由中国工业要览》，台北：亚洲经济出版社，1955年，页民○一○）
【3】日记原文误为珍珍味粉。
津津味粉为太平洋化学工厂主要产品之一，“津津味素，人人爱顾”是本产品耳熟能详的闽南语广告词。
从日治到战后之初，台湾人一向以日货“味之素”为首选，致使走私猖獗、影响调味粉市场与价格。
政府有鉴于此，加以本省生产的能力和品质已大幅跃进，乃降低原料进口税并奖励自制调味粉，以谋减轻生产成本，藉以拓展南洋市场，津津味粉即在此背景之下生产。
此味粉经台湾工业试验所检验合格，钠含量高达百分之五十六以上，在当时堪称品质优良。
（陈先辉编，《自由中国工业要览》，页民○一○）