叶盛吉日记>19440907

09月7日(木)

また嫌な雨だ。
今日も冷水浴。
今日は朝から仕迂をやる。
绵糸混入パルプで酸の温度も常は26℃なのに今日は27℃にて非常に分解し易い。
身体がだるくてねむたい。
五本仕迂む。
午后は俄雨ありて湿气高く、酸の蒸气白烟もうもう、十本仕迂む。
(总计25本)断然うまくなった。
うまくなると大して疲れずに出来る、发火もあまりしない。
来周より早番、迟番、夜业の三グループに别れてやる事にした。
①中岛、海洋班等、秋山、冢田以下の者が衰弱してゐると非难するが、何故に彼等が动かないかを先づ考へねばならぬ。
谁かが休むと、怪しからんといふ奴は先づ自己がさう云ふ口をきく事が他人の动かうとする气持を如何に妨害するかを考へよ。
冢田て仲々面白い奴だ。
色々昔の食べ物、东京の食べものの话をした、キューピーマヨネーズ、【1】ハム、マカロニ、チョコレート、クリーム、バター、すし、中村屋の洋なま、ケーキ、からあげ、フランス料理等々。
余は东京にて浪人中よく新宿で下りて中村屋及び不二屋のケーキを食ひ、すしを食ひ、天ぷらを食ひ、而して映画を见て、もう思ひ残すことはないと云ってはよくこの生活を缲り返したものだ。
大阪の道とん堀の大众食堂ではカレーライス一杯八钱だった。
昭和十四年の夏なり。
あの顷东京の表面は未だ美しかった。
②夜玉虫教授より生徒の给料及び报偿金につき话あいたり。
★内田【2】先生よりヱハガキ。
09月7日(四)

又是讨厌的雨
今天也做冷水浴。
今天从早上开始做装填。
将棉块混入木浆,酸液的温度要常保26℃,今天温度刚好是27℃所以非常容易分解。
全身无力又昏昏欲睡。
装填了五罐。
下午下了阵雨湿气甚重、酸液的蒸气冒出朦胧白烟,然后装了十罐。
(总计二十五罐)真正熟练了。
熟练之后不用花太多力气就可做好,也很少不慎冒火了。
下周分为早班、午班、晚班的三班制。
①当我们批评中岛、海洋班等、秋山、冢田以下等人萎靡不振时,要先去想他们为何不好好工作;
谁又请假时,怪他之前首先要想想自己所说的话如何抹煞他人的干劲。
冢田也是有趣的人。
说了许多过去的食物、东京的食物等话题、Kewpie美乃滋、火腿、通心粉、巧克力、奶霜、奶油、寿司、中村屋的洋食、蛋糕、炸鸡块、法国料理等。
我在东京浪人生涯中常在新宿附近吃过中村屋和不二屋的蛋糕,寿司、天妇罗等等,然后去看电影,直到觉得没有遗憾为止,经常重复那样的生活。
大阪道顿堀的大众食堂咖哩饭一碗八钱。
是昭和十四年(一九三九)的夏天。
当时东京的表面还很美。
②晚上玉虫教授提到学生的薪水及报偿金。
★内田老师寄来风景明信片、

【注】
【1】キューピーマヨネーズ:Kewpie食品公司由中岛董一郎于1919年创立,中岛担任农商务省海外实习生时,目睹了欧美高营养价值的“美乃滋”调味料,于是回到日本创立工厂生产,成为日本最早生产美乃滋的食品工厂。
因此美乃滋即Kewpie的招牌商品,但亦生产果酱、其他调味料等。
战后Kewpie的产品日渐多样化,扩及各种调味料,成为日本食品大厂之一,但美乃滋至今仍为该公司重要产品。
(キューピー公式ホームページ:企业情报-沿革,2017.7.18阅览,https://www.kewpie.co.jp/company/corp/info/02_main.html
【2】内田:可能为内田绩,记主于1944年03月曾赴静冈拜访,并常信件往来。