四月廿三日阴大雷雨 寒暑计八十度 四月朔日
〖卅四、山父〗
六时醒，仆欧来易巾，遂不更睡。
七时起坐。
闳羣来。
十时，柯医来，脓少血多，云阿而乃也。
命湿巾罨如昨日，两小时一易。
刘风来，王楚雄来，陶制安来，李监印来，萧养晦来。
今日头不昏，小便不黄，大便不泻，皆复其初。
山父寄书来，颇有弦外音，其诗亦胜前作，汪九则以文为诗矣。
沈演公来，手携肉松相赠，其姬人手制，云前赠者乃闽中旧家名品，今无矣。
论制法，盖肉一斤得松一两，初焙时作料以多为贵，后则置钵中虀之，如制印色，全在功夫火候。
又云鳆鱼以福建销品为上，粤所无，药店切鳆片亦极精，亦非粤所能。
因自夸所制之妙，入口如豆腐，既不用鹻，亦不用硼砂，三日三夜无绝火，乃致此。
又云陈弢庵家猪肺色纯白完整，将入席始提其筋，尽去如揭，而肺不损。
又某人猪肝亦然，视之如新出腹，食之如乳。
又云李勤恪出密枣饷客，大如掌。
问佳否，皆云佳，问何以佳，皆不能对。
李云视其皮则皆划痕匀细，乃女工以针为之，无脱落淆混者，云三世仕宦，方解穿衣吃饭，信哉。
沈前赠肉松，吾以寄大武，来书极称美，庶为不负此口者。
沈又云，又两瓶送闳群，不知其以为何如，将一问之。
肉松以颗颗如聚米，看似湿而入口乾松为佳。
昨有人言肉松如条丝烟火，可笑也。
晚餐时，忽满园电灯尽墨，代以洋灯及烛，蚊声如沸矣。
阅三十分钟，电始复明。
今日读《东壁遗书》毕，於其《考信录》皆详阅之。
《王政三大典考》、《古文尚[书]（文）辨伪》、《论语余说》则略阅之。
至《易 〖三大典：正朔、禘祀、经界。
〗
卦图说》、《读风偶识》、《五服同异汇考》、《无闻集》则繙览一过。
东壁之为人，言行不易，其学亦实事求是，颜习斋之流也。
笃守圣人之说，不少迁就，果於阙疑，勇於卫道，然不免有太过处。
孤守穷乡，读书不博，则境为之，不足疵也。
其《尚书辨伪》心精力果，而视阎氏则瞠乎后矣。
生阎氏百年后而不见其书，乃独见毛氏冤词，亦可怪者。
壁之断狱乃以口供为凭，而非凭人证、物证者也。
文则不知义法，抒所见而已。
其论稷即谷，谓今北人所谓稷者穄，穄，不黏黍也，关西谓之糜，《诗》「其饟 〖耜即今之锄〗
〖〈救荒论〉言渠之用龙尾，五倍於水车。
井之用玉衡，百倍於辘轳，且详其制。
龙尾即今水车，五倍之水车当指以水转者，然非东坡诗所咏也。
玉衡则吸水具。
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伊黍」、《论语》「杀鸡为黍」皆即此，盖发明陆清献之说者。
其《封建论》、《知非集》自序皆有目无文，殆佚之，或崔氏自删去，未可知也。
十时后睡去，二时以水湿巾如昨夜。
出处：1925年訒斋日记第三 274～278页